VIRONの気になる２階のエリア
渋谷にあるパン屋さん「VIRON」のハード系のパンが好きで、ちょくちょく持ち帰りで家で楽しんでいました。
先日、前からずっと気になっていた２階で朝食をいただいてきました。
特に焼き立てのバゲットが含まれた朝食セットはとても美味しく、贅沢な時間を過ごせました。
店内はゆったりとしていて、ゆっくりと朝食を楽しみたい方におすすめです。
VIRONの朝食の内容
私が行ったのは、2021年9月ですが、VIRONの公式情報によると、朝食の内容が少し変わり、下記に変わったそうです。（2022年1月現在）
2021年9月、その時の内容は、
「バゲット＋セレアル＋ヴィエノワズリー2種＋ジャムセット＋コーヒーor紅茶」でした。
2022年1月現在は、
「バゲット＋セレアル＋トゥルト＋ヴィエノワズリー1種＋ジャムセット＋コーヒーor紅茶」
※トゥルトはライ麦100%、ライ麦でおこした自家酵母で作られてイーストは使用しておらず、素朴ながらも噛む度にライ麦の風味がが強く感じられるパンです。ジャムとの相性が抜群です!! （VIRON公式情報より）
ということで、「ヴィエノワズリー2個」→「ヴィエノワズリー1個 ＋ トゥルト」に変わったようです。
ちなみに、ヴィエノワズリーとは「卵や牛乳、砂糖などを用いたリッチなパンの総称」なんだそうで、クロワッサンやデニッシュ、ブリオッシュなどが該当します。
2021年9月に食べた時の価格は、1,650円でした。
焼き立てバゲットとセレアル
1階の右端にある階段を登っていくと、カフェ。
席に案内してもらい、朝食セットをオーダーしました。
はじめに来たのが、バゲットとセレアル。（写真は2人分）
セレアルは「穀物」の意味で、「バゲット セレアル」は黒ごま、白ごま、亜麻の実、ひまわりの種などが入ったフランスパンです。
こちらを「6種のジャム、ハチミツ、チョコレートクリーム」でいただきました。
ジャムは、ブルーベリーやラズベリーなど、フルーツ系6種。
個人的に、こちらのチョコレートクリームがとても好みで、ホワイトチョコレート好きにはたまりませんでした。
ハチミツも、とろりとしていて、バゲットによくマッチしていました。
ヴィエノワズリー2種
バゲットのジャムが運ばれるのと同じくらいのタイミングで、店員さんがヴィエノワズリーが入ったバスケットを手に、席に回ってくれます。
ヴィエノワズリーは、こちら。
その中から、2種選びました。（画像は2人分）
チョコレートたっぷり、しっとりとして美味しかったです。
コーヒーはおかわり自由
おかわり自由のコーヒー、もしくはポットサービスの紅茶が選べます。
店員さんが、「おかわりはいかがですか」と席を回ってくれます。
パンは持ち帰れる
食べきれなかったパンは、持ち帰ることができます。
店員さんが、ちゃんと袋に包装してくれるので、家でも楽しむことができます。
席について
自分が食べたのは、カウンター席でしたが、テーブル席もたくさんありました。
コロナ渦ということもあり、換気についての注意書きがありました。
パンもですが、コーヒーも美味しかったです！
