トースターは要らない!? 焼き網で焼くトーストは美味しいです

先日、かっぱ橋で「Toast 焼き網」というアイテムを発見しました。
ガスコンロに直接乗せて、トーストを焼ける網です。
01_DSC_151102_DSC_1512 説明書によると、「上は網、下はセラミックになっていて、均一に熱を通してくれ外側をカリッと焼き上げます」と書かれています。
DSC02057 トースターではなく、ガスでパンを焼くなんて、オシャレですね!

ということで、購入したのですが、実は、焼き網が前から欲しかったので、狙っていたのです。

我が家では高さのあるパンケーキをたまに焼くのですが、その時に重要になるのが、

「弱火の遠火」です。

今までは、ゴトクを2つ重ねて、弱火の遠火を再現していました。
23 DSC 5636 495x324 もっちりしっとりな極上パンケーキのレシピ これからは、フライパンを焼き網の上に乗せれば、「弱火の遠火」が綺麗に作り出せます!

というわけで、せっかく買ったので、パンを焼いてみます。

パンを焼き網で焼いてみます

コンロの上に焼き網を載せます

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高さはこんな感じ

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強火に30秒かけて、熱します

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セラミックが赤くなってきます

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弱火にします

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パンを載せて、焼いていきます

パンはもちろん自家製。
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様子を見ながら、片面1分ほど焼きます

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裏返したところ

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弱火のまま、じわじわ焼きます

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両面にいい焼き色がついたら、できあがり

全部で、5分もかかりませんでした。
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自家製マーマレードをつけて、いただきます!

外側カリッのトーストでした!
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おわりに

ちなみに、この焼き網では、お餅や少量野菜、魚も焼けるという事でした。

トースターを購入を検討されている方は、コンパクトな焼き網も検討してもいいのではないかと思います。サイズは縦170mm × 横170mm × 高さ35mmです。
焼き網、おすすめです!